Os costumes natalinos são diferentes em cada país e, portanto, a Argentina tem os seus. Neste artigo, oferecemos informações sobre as festas, pratos típicos e rituais que os argentinos realizam nessas datas, que podem ser curiosos para outras culturas.
Abaixo, você tem um índice com todos os pontos que abordaremos neste artigo.
Índice de artigos
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Natal de verão
A data de Natal na Argentina é a mesma que no resto do mundo: 25 de dezembro. Porém, estando no Hemisfério Sul, aqui recebem esta festa com sol e calor: é verano.
Esta festa significa para os argentinos o nascimento de Jesus, por isso é comum que nos dias anteriores eles fossem à Igreja ou participassem da conhecida Misa del Gallo, que se celebra na véspera de Natal.
Apesar da neve e do frio, a maioria das pessoas festeja este dia em casa e com a família. Para isso, no dia 24 de dezembro eles organizam um grande jantar. Graças ao clima, isso pode ser feito no jardim.
À meia-noite é Papai Noel o encarregado de levar os presentes às crianças. Depois disso, os jovens costumam sair com os amigos, enquanto os mais velhos vão passear.
Em grandes cidades como Buenos Aires, Córdoba e Rosário, é tradição lançar fogos de artifício e até balões acesos. Nestes locais, há uma atividade importante nos dias de hoje, por isso são uma boa opção para passar o Natal.
No dia seguinte, os parentes se encontram novamente para comer ou visitar outros entes queridos. Eles também podem aproveitar para ir à praia, já que hoje os argentinos começaram suas férias de verão.
Apesar de ser uma época festiva, alguns supermercados e lojas como Carrefour ou Falabella permanecem abertos. No entanto, outras empresas, como bancos, permanecem fechadas no dia de Natal.
Ano Novo
Os argentinos também recebem o Ano Novo em grande estilo. Na noite anterior, na véspera de Ano Novo, familiares ou amigos servem um farto jantar. Cada convidado costuma trazer um prato diferente.
À meia-noite, eles brindam com cidra ou champanhe. São disparados fogos de artifício e as festividades começam em vários pontos do país, como Córdoba ou a cidade de Salta.
Existem alguns rituais curiosos. Na cidade de La Plata, é típico fazer uma boneca de palha ou serragem chamada «Ano velho«Que está queimando esta noite. Esta comemoração cresce a cada ano, por isso fogueiras impressionantes, como a do vídeo a seguir.
Outra superstição é usar calcinha ou calcinha de uma determinada cor. Tradicionalmente, as mulheres davam umas às outras um rosa para atrair boa sorte, mas hoje o vermelho também é popular.
Se você vai de férias para a Argentina e quer saber quais são os melhores lugares para passar esta festa, o melhor é ir ao custo, por exemplo, para Las Toninas, onde você pode festejar na praia.
Além do Ano Novo ocidental, a Argentina celebra o de outras culturas. Um deles é o crioulo, que é celebrado pelos povos originários ou aborígenes em 21 de junho, dia do solstício de inverno, quando começa um novo ciclo natural.
Outro é o Ano Novo Chinês, que é no final de janeiro. Na Chinatown de Buenos Aires acontece uma festa marcante. Quanto à mudança do ano japonês, também coincide com 1º de janeiro, e o judaico é o sétimo mês do calendário hebreo.
Almoços e jantares
Os cardápios argentinos de Natal e Ano Novo são autênticos banquetes. No verão predominam os pratos frios e os canapés, embora encontremos uma grande variedade.
Um prato tradicional é assado. É feito com carne grelhada, embora também possa ser de frango. Nem pode o Vitel Tone, um filé de vaca acompanhado de molho de atum, ovo cozido, anchova e natas.
Outra receita típica é o matambre enrolado, que é feito com um pedaço de carne onde se enrolam ovo cozido e pimenta, além de outros ingredientes como salsa, alho, etc.
Para dar um toque de frescura, esses pratos costumam ser acompanhados de saladas de diversos tipos: batata e ovo, russa, vegetal, etc. As nozes também são extraídas.
Para sobremesa, saladas de frutas, nougat, pudim e sorvete são comuns. Da mesma forma, é essencial pão doce, um pãozinho feito com farinha, leite e massa de fermento, e guarnecido com passas e frutas cristalizadas. Nas bebidas predominam a cidra, o champanhe, os vinhos e as bebidas espirituosas.
Loteria
Desde 1893, o Sorteio Extraordinário de Natal é realizado neste país, ou como é popularmente conhecido «Natal gordo«. É uma tradição profundamente enraizada, a maioria das pessoas participa dela.
O sorteio é realizado em data próxima ao Natal, que varia de ano para ano, normalmente entre os dias 22 e 28 de dezembro. Antes desse dia, os participantes compram os números.
Essas passagens, conhecidas como "contas", custam 150 pesos e cada uma é um número de cinco dígitos. Você também pode comprar o número inteiro por 750 pesos.
Existem cerca de vinte prêmios principais, embora também haja recompensas especiais para alguns finais ou números. O primeiro prêmio é por volta 15 milhões de pesos.
Árvore de Natal
Nas casas argentinas eles começam a preparar a árvore em Dezembro 8, o Dia da Imaculada Conceição. É decorado com luzes coloridas e outros enfeites.
A primeira árvore de Natal que foi plantada na Argentina foi em 1807, quando um irlandês quis relembrar os costumes de seu país decorando o pinheiro de uma praça pública.
Atualmente, podemos encontrar um em cada casa, já que é embaixo dele onde o Papai Noel deixa os presentes. Da mesma forma, também é comum vê-los nas principais praças das cidades. Em 2011, aconteceu um acontecimento inédito: a árvore de Natal de Buenos Aires foi queimado após uma demonstração.
Além da árvore, as casas são decoradas com enfeites vermelhos e brancos, as crianças aproveitam para fazer artesanato e são expostos os cartões de Natal recebidos. Além disso, uma meia vermelha está pendurada na porta.
Em algumas regiões do norte, como Jujuy ou La Rioja, eles têm suas próprias tradições, como a criação de um manjedoura, que pode ser estática (composta por figuras) ou dinâmica (composta por pessoas e animais reais). Em muitas casas deixam a porta aberta para que se possa entrar para admirá-la e até convidam para um aperitivo.
Não só as casas são decoradas, mas as lojas também exibem sua engenhosidade para decorar suas vitrines ou vitral da maneira mais original. Existem até concursos realizados.
Danças e canções de natal
Embora as danças não sejam muito típicas no resto da Argentina, no norte elas são. Aqui o dança da fita ou trançado. Em volta de uma vara, as crianças dançam e giram. Cada um usa uma fita de cor diferente.
Essa dança é realizada em frente às manjedouras ou presépios que são colocados nas ruas. É uma espécie de alegoria à primavera e aos frutos que ela nos dá, que são representados pelo colorido trançado.
Canções natalinas de origem espanhola, ou seja, canções natalinas, também chegaram à Argentina e permaneceram como uma tradição mais do país, sim, adicionando seu toque especial.
Geralmente são cantados acompanhados de pequenos instrumentos de percussão como o pandeiro, o pandeiro ou os sinos. Entre os mais populares está O huachi torito, Que fofo é o garotinho y Em Belém acaba.
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