Embora para muitas pessoas a jibóia possa ser considerada um ingrediente exótico, na região amazônica da Colômbia seu preparo é comum. Costuma-se comer frito com cebola, alho, tomate, coentro, batata e mandioca. Você tem todas as informações em: «Pratos típicos da Colômbia por região".
Você tem todas as informações em: "Pratos típicos da Colômbia por região".