La Gastronomia chinesa Caracteriza-se fundamentalmente por dar prioridade aos vegetais e cereais, pelo que se destaca por ser uma refeição muito saudável e equilibrada. Na cultura chinesa, a comida sempre foi um elemento básico em qualquer celebração ou ritual (casamentos, funerais, ano novo ...) desde os tempos antigos. Da China vem o costume de temperar pratos com molhos, geléias e vinagres. Os ingredientes básicos da culinária chinesa são: arroz, soja ou soja e chá, seja verde, flor ou chá de ervas. Você tem todas as informações em: «Pratos, sobremesas e outras comidas típicas da gastronomia chinesa".
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