Aligot

O que se vê na imagem é um prato de aligot, uma espécie de purê de batata misturado com queijo muito típico do maciço de Aubrac, na França. Quando misturado com queijo, a textura resultante é muito espessa e até elástica. Você tem todas as informações em: «Pratos e sobremesas típicas da gastronomia francesa".

Pain d'épices (pão de gengibre)

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Tapenade de azeitona preta

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Baeckeoffe

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macarons

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Flammkuchen com ingredientes tradicionais

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Queijo raclette, um grampo em todas as raclette

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Raclette

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Tartiflette

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Bouillabaisse ou bouillabaisse

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caneles

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Chucrute ou chucrute

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Bourguignon de carne

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Financiadores

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Clafoutis

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Bolo Tropézienne

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Crudités

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Andouillette de Troyes

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andouillette

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Blanquette de veau ou blanqueta de vitela

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Tartine de salmão com salmão e queijo no pão rústico

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Preparação das quenelles francesas

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Peito de pato

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Salade Niçoise ou Salada Nice

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Coq Au Vin

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Cassoulet

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crepes

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Tartine

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Pratos típicos da França

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quenelle

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Pescada branca

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Quiche Lorraine

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Vichyssoise

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Morels, cagarrias ou murgles

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Apresentação de um prato cassoulet em Toulouse

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Pato confitado

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Fondue

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Foie gras

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Rissóis

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Tarte tatin

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Farz de bretão ou longe

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Ratatouille

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Você tem todas as informações em: "Pratos e sobremesas típicas da gastronomia francesa".