O bacalhau ao ajoarriero é um prato típico de Navarra cuja preparação é bastante demorada, visto que na véspera para o consumir tem de molhar várias vezes, esmigalhar e deixar o bacalhau secar para que o resultado seja óptimo. Você tem todas as informações em: «Os pratos típicos da Espanha por comunidades autônomas".
Você tem todas as informações em: "Os pratos típicos da Espanha por comunidades autônomas".