Para que as batatas enrugadas tenham aquele sabor característico, são cozinhadas com bastante sal e até com água do mar. Geralmente são acompanhados de mojo, um molho feito de pimentão, tomate, vinagre e óleo. Você tem todas as informações em: «Os pratos típicos da Espanha por comunidades autônomas".

Você tem todas as informações em: "Os pratos típicos da Espanha por comunidades autônomas".