O ravióli (singular, Raviolo) são quadrados de massa recheados com diferentes ingredientes como tortellini e outros tipos de massa: queijo, carne, peixe, vegetais ... Cada região os enche de um ingrediente e é um prato aberto à imaginação de quem preparar. Em geral, são servidos acompanhados de um pouco de molho e especiarias (manjericão, orégano, tomilho, etc.). Você tem todas as informações em: «Comida italiana: receitas de pratos típicos e sobremesas".
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