Luxemburgo está localizado no coração da Europa. Isso tem permitido o contato com muitas culturas ao longo de sua história: celta, romana, teutônica, espanhola, italiana, inglesa e austríaca. Todos eles foram refletidos no gastronomia o país.
Um exemplo disso é o «kuddelfleck», um prato feito de estômago de vaca, banhado em pão ralado e frito em óleo ou gordura. Diz-se que este prato tem influências inglesas e escocesas. Os «kachkéis», uma espécie de queijo local, tem influência direta das tropas espanholas que trouxeram o queijo "concojota" no século XVIII. A «Pastaschutta», também conhecida como espaguete à bolonhesa, tem o seu toque luxemburguês: junta carne picada de vaca e de porco.
"Se não houver batatas, não é um alimento adequado", diz um ditado entre o povo de Luxemburgo. E é que esse tubérculo tem sido a base da alimentação da população desde o século XVI. A maior parte das refeições do ducado são acompanhadas por batatas cozidas. Um deles é o "judd mat gaardebounen" (pescoço de porco e feijão) que não seria o mesmo sem este acompanhamento. Mais longe, pratos como a "tierteg" (purê de batata com chucrute), têm a batata como ingrediente central.
Por último, o Luxemburgo tem uma indústria vinícola bastante antiga. As vinhas do vale de Mosela Eles se beneficiam do microclima daquela região sul, que tem temperaturas um pouco superiores à média nacional. Entre os vinhos Famosos no ducado são o “Riesling”, o “Pinot Gris”, “Pinot blanco” o “Auxerrois” e o “Elbling”.
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