La comida grega, devido à geografia e história de GréciaTem um estilo basicamente mediterrâneo. Tem influência italiana, do Oriente Médio e dos Balcãs. Obviamente, as origens das preparações atuais diferem um pouco da gastronomia em Grécia antiga.
Sabe-se que cozinha grega está longe dos requintes usados por outras gastronomias. Diz-se mesmo que o requinte é inimigo da cozinha grega. Uma característica geral dos pratos gregos é que eles são servidos quentes e não quentes.
Um dos ingredientes mais antigos e característicos da gastronomia grega é o azeite de oliva. É utilizado em quase todos os pratos. Além disso, esse óleo é produzido pelas árvores da região e é o ingrediente que diferencia a comida grega.
O grão mais comumente usado é trigo, com o qual o farinha. Ele também destaca o uso de cevada. Os vegetais mais usados nesta cozinha são tomate, berinjela, cebola, feijão verde e quiabo. o gergelim, gosto de polvilhar os donuts. Os pratos de carne de ovelha são abundantes. Dentro Grécia é comum encontrar uma grande variedade de queijos, entre os quais o kasseri, feta, kefalotyri e mizithra.
Uma exibição de alguns pratos gregos.
[média id = 593]
Este artigo foi compartilhado 24 vezes. Passamos muitas horas coletando essas informações. Se gostou, compartilhe, por favor: