Os famosos llapingachos são originários da região andina central do Equador e também do sul da Colômbia. Este tipo de tortilhas trituradas feitas com batata ou mandioca costumam ser acompanhadas de chouriço, ovo frito, abacate, arroz, etc. Você tem todas as informações em: «Costumes e tradições no Equador".
Você tem todas as informações em: "Costumes e tradições no Equador".