Mutabbal é o resultado da criação de um purê de berinjela e tempero com pimenta, tahine, sal, azeite e sementes de anar; E geralmente é servido em um plano shami (pão achatado ou pão sírio). Você tem todas as informações em: «Primeiros passos na comida árabe: Mutabbal ou creme de berinjela".
Você tem todas as informações em: "Primeiros passos na comida árabe: Mutabbal ou creme de berinjela".