Embora no Equador a forma mais comum de fazer porquinho-da-índia seja no assado e com batata, as variantes são múltiplas, tanto dentro do país como em outras regiões. Por exemplo, no Peru, o prato estrela é o da cobaia frita ou frita. Você tem todas as informações em: «Porquinho-da-índia assado com batata ou receita de batata".
Você tem todas as informações em: "Porquinho-da-índia assado com batata ou receita de batata".