O tradicional café da manhã inglês ou Pequeno-almoço Inglês Continua a ser a comida favorita de alguns britânicos, embora a receita tenha séculos de história. Neste artigo, daremos informações sobre como esse prato é preparado. Além disso, contamos qual é a sua origem e mostramos algumas imagens.
Abaixo, você tem um índice com todos os pontos que abordaremos neste artigo.
Índice de artigos
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Ingredientes
Café da manhã inglês, também chamado café da manhã completo, É composto por inúmeros ingredientes que fornecem a energia necessária para todo o dia. Estes são os alimentos que contém:
- 2 salchichas
- 2 fatias de bacon
- Ovos 2
- 150 g de feijão cozido ou favas
- 100 g de cogumelos
- 1 Tomate
- óleo
- Ketchup
- 1 brinde
Além disso, algumas pessoas também adicionam batatas fritas, pimentos ou tomate frito. No entanto, os ingredientes básicos são aqueles que indicamos na lista.
Receita
O primeiro passo é colocar o óleo em uma frigideira que usaremos durante todo o processo e aquecer. Uma vez quente, as linguiças são adicionadas até ficarem bem fritas e retiradas.
Em seguida, os cogumelos são limpos, cortados e fritos na frigideira por cinco minutos, até que estejam dourados. Depois de retirar os cogumelos, fritamos o bacon.
Depois vai o feijão, que tem que ser cozido na panela no fogo lento até começarem a ferver. Ao retirá-los, o tomate é frito um pouco. Por fim, os ovos são fritos. Paralelamente, uma torrada é aquecida como acompanhamento do prato.
Se quiser preparar uma receita vegetariana, deve retirar o bacon dos ingredientes e comprar enchidos que não sejam de origem animal. Se você quiser experimentar uma receita mais saudável, pode usar linguiças de peru e frango em vez de bacon.
Quanto à bebida, o típico no Reino Unido é o chá, mas também pode ser acompanhado com café ou suco. Algumas pessoas também adicionam um prato ao café da manhã inglês. doce: O mingau.
El mingau É constituído por uma mistura de leite quente e aveia em flocos à qual se adiciona açúcar, mel ou fruta, e que tem uma textura semelhante à de um mingau.
História
A origem do café da manhã inglês completo remonta ao século XIII. Nessa época havia uma classe social no Reino Unido chamada nobreza. Este consistia em parentes da nobreza que, embora tivessem uma grande educação e riqueza, não possuíam nenhum título.
Os pessoas Eles moravam em casarões no interior e costumavam organizar eventos sociais como caças. Nestes, para demonstrar o seu poder aquisitivo, prepararam pequenos-almoços completos e variados com produtos de elevada qualidade.
A partir do século XNUMX, no Idade vitoriana, a Revolução Industrial fez com que a classe média começasse a crescer economicamente enquanto o pessoas perdeu importância.
Foi essa classe média que adaptou o café da manhã inglês e o trouxe para as grandes cidades como Londres, padronizando seus ingredientes e sua forma de preparo conforme a conhecemos hoje.
Perguntas de usuários
Qual é o preço de um café da manhã inglês em Londres?
O preço médio está entre 6 e 8 libras. No entanto, existem restaurantes baratos onde você pode encontrá-lo por menos de 5 libras, assim como hotéis de luxo onde pode custar 50 libras.
Quais são as diferenças entre o café da manhã inglês, continental e americano?
O café da manhã continental é mais leve, composto por torradas, bolos e café ou chá. Além disso, entre o café da manhã inglês e americano não há muitas diferenças. Em geral, o americano é mais flexível, enquanto os ingredientes do inglês são sempre os mesmos.
Onde você pode encontrar o melhor café da manhã inglês em Londres?
Entre os lugares mais recomendados para degustar o café da manha Inglês completo Encontramos Regency Café, aberto desde 1946, e Terry's Cafe, cujos preços são bastante acessíveis.
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