Embora o consumo de foie gras começou no Velho EgitoNão demorou muito para se expandir pelo Mediterrâneo e chegar à Europa. Durante o Império Romano, adquiriu especial fama como prato gastronômico, período histórico em que ficou conhecido pelo nome de icur ficatum. Você tem todas as informações em: «Comidas típicas da França: foie gras".
Você tem todas as informações em: "Comidas típicas da França: foie gras".