Cupcakes, literalmente bolos de copo Foram tiradas já no século XIX, de onde vem, de facto, o seu nome, porque se usavam taças ou pequenos potes de barro como moldes. A camada superior de todos os cupcakes é feita com creme aromatizado com chocolate, baunilha, morango, creme ... e é chamado geada. Você tem todas as informações em: «Gastronomia do Canadá: pratos e sobremesas tradicionais".

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