A pachamanca é um prato muito especial da gastronomia peruana, existindo desde o final do período arcaico no Vale da Fortaleza. Consiste em cozinhar várias carnes (vaca, porco, frango, porquinho-da-índia ...) juntamente com vários vegetais. Você tem todas as informações em: «Comida típica peruana: todos os pratos principais".
Você tem todas as informações em: "Comida típica peruana: todos os pratos principais".