Vitello tonnato é um prato originário do Piemonte e também é preparado em muitas áreas da Argentina, Uruguai e outros países onde coexistem comunidades italianas. O elemento base são os lombos de boi, que são cobertos com um molho de gemas de ovo cozidas, atum e creme de leite e anchovas. É levado resfriado. Você tem todas as informações em: «Comida italiana: receitas de pratos típicos e sobremesas".
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