El Baeckeoffe É um prato original da Alsácia. Para o seu preparo, são utilizados três tipos diferentes de carnes marinadas, ou seja, boi, cordeiro e porco, além de batata, cebola, alho e temperos diversos. A principal característica deste prato é que é cozinhado em fogo muito baixo, pelo que o seu preparo pode demorar entre 24 e 48 horas. Você tem todas as informações em: «Pratos e sobremesas típicas da gastronomia francesa".
Você tem todas as informações em: "Pratos e sobremesas típicas da gastronomia francesa".